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ボトルの口に差込んでワインを注ぐと、時間をかけてディキャンティングしたような味わいと香りを楽しめるポーラーです。

ワインがポーラー内部のくびれ部分を通過すると流速が上がり真空状態が作られ、中央部の穴から空気が取込まれます。
その結果ワインに空気が含まれ、ディキャンティング効果が得られる仕組みです。

これはイタリアの物理学者 G.B.ベンチュリが発明した、液体と気体の速度を測定するために考案された流量計測機「ベンチュリパイプ」を応用したもの。
menu（メニュー）のディキャンティングポーラーは特許を取得しています。

インテリア雑貨 ≫ ワイン・バーグッス > menu（メニュー）「Decanting Pourer（デキャンティングポーラー）」Vintage[996MN4653239]