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外形寸法 （W）595mm×（D）629mm×（H）445mm （取手含む）・ 庫内容量 35リットル・ 8種類のスチーム調理機能 （パン生地の発酵も可能です）・ 大きなのぞき窓付きアルミバックの全面透明ガラスドア・ 手元をはっきりと照らす60W庫内灯・ タッチスイッチとダイアルスイッチを組み合わせたLCDデジタル表示コントロールパネル・ 庫内は耐水性のあるステンレス製・ トレイはビッグなGN（ガストロノーム：ホテル厨房規格）2/3サイズ 4段トレイ・ 面倒な給水設備や排水設備が不要のカートリッジ式1.3リットル貯水タンク・ 内部加熱ヒーターを油から保護するグリスフィルター・ ガゲナウ独自のミートセンサー