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内容(「BOOK」データベースより)
水中写真家が各地の海辺で出会った「お取り寄せ」ではちょっと食べられない、土地に息づく旬の食材や料理の数々。
日本沿岸の食文化の豊かさを、相性バッチリの日本酒とともに紹介。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
赤木 正和
1960年生まれ。
大阪芸術大学芸術学部写真学科卒。
現在は同校で講師も務めている。
ダイビング専門誌2誌で約20年にわたり西日本を中心にグラビアを展開してきた。
第15回ダイビングワールドフォトコングランプリ、第9回コダックリバーサルフォトコンエクタクローム賞、第1回横浜国際水中映像祭特別賞(メインスポンサー賞)等を受賞。
現在は月刊『ダイバー』で毎月西日本のページを担当。
新聞、月刊『つり人』誌面にも連載を継続中。
ほかにも『ナショナルジオグラフィック日本版』など、エディトリアルからコマーシャルまで活動範囲は広い。
ムービーの撮影も精力的にこなし、テレビ放送はNHKを含む12局とジョイント。
CMや各種プロモーションDVDも制作(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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最終調査日時
2016/01/26 (Tue) 04:45:16
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2016/01/26 (Tue) 04:45:16
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