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内容(「MARC」データベースより)
肉や野菜を加えた具だくさんのスープなら立派なメインおかずになるし、白いご飯を添えればそれだけで栄養バランスのよい食事に。
そんな手間いらずの「おかずスープ」を、肉・魚介・野菜の素材ごとに、約70レシピ紹介。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
藤井 恵
雑誌やテレビで大活躍の人気料理家。
気どりがなくシンプルでありながら、センスあふれるレシピは作りやすさにも定評がある。
夫と2人のお嬢さんの4人家族で、東京郊外でのおしゃれな暮らしぶりが紹介されることも多い。
女子栄養大学卒、管理栄養士でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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2015/08/17 (Mon) 21:29:40
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