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内容(「BOOK」データベースより)
下ごしらえから仕上げまで、フルに使える1本。
長年スティックミキサーを愛用してきた松田美智子さんの究極のレシピ64。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
松田 美智子
料理研究家・テーブルコーディネーター。
1955年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。
ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。
1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。
季節感を大切にした、おしゃれで作りやすい料理に取り組む。
日々の暮らしに活きるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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最終調査日時
2015/08/18 (Tue) 00:38:55
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2015/08/18 (Tue) 00:38:55
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