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内容(「BOOK」データベースより)
見たものそのまま食べるだけ!お皿の大きさがわかるから、分量早わかり!組み合わせやすい分量だから、ラクラク献立。
どこでも使える1300点以上掲載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
上村 泰子
料理研究家・栄養士。
株式会社フード・アイ代表。
女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、クッキングスクール講師を経たのち、国内外におけるさまざまなプロ向け料理研修に参加。
その後調理士学校の講師となり、独立。
新聞、雑誌やテレビ出演、各地の講演会や料理講習会、通信教育における料理指導などで活躍するほか、メニュー開発などの企業へのフードコンサルティングも行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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最終調査日時
2015/08/17 (Mon) 22:19:11
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2015/08/17 (Mon) 22:19:11
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