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出版社/著者からの内容紹介 本当に「魚を食べれば頭が良くなる」?
「腐ってもタイ」なのに「サバの生き腐れ」なのはなぜ?
いろいろな「○○タイ」があるけど、みんなタイの仲間?
赤ちゃんの離乳食には、なぜ赤身が使われないの?
魚の焼け焦げには発ガン性があるって本当?
カニやホタテ貝柱の缶詰には、なせ白い紙が入っているの?
どこから読んでもおもしろい!
魚釣りで、魚屋さんの店先で、料理屋さんで、そして台所に立ったときにうかぶ素朴な疑問に、専門家がていねいに答えてくれました。
お魚をもっとおいしく、賢く食べられるようになる!
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最終調査日時
2013/04/21 (Sun) 07:22:56
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在庫状態
2013/04/21 (Sun) 07:22:56
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2010/12/04 (Sat) 12:55:18
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